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來源：

本品為蘭科(ke)植物鐵(tie)皮石斛 Dendrobium officinale Kimura et Migo的(de)干(gan)燥(zao)莖。

相關名：

石(shi)(shi)斛(hu)(hu)(hu)、石(shi)(shi)斗(dou)(dou)、金(jin)(jin)釵(chai)(chai)、角(jiao)斗(dou)(dou)、木斗(dou)(dou)、金(jin)(jin)斗(dou)(dou)、扁斗(dou)(dou)、圓斗(dou)(dou)、霍斗(dou)(dou)、鐵(tie)皮斗(dou)(dou)、金(jin)(jin)石(shi)(shi)斗(dou)(dou)、耳環(huan)斗(dou)(dou)、耳環(huan)草(cao)、金(jin)(jin)石(shi)(shi)斛(hu)(hu)(hu)、川(chuan)石(shi)(shi)斛(hu)(hu)(hu)、細石(shi)(shi)斛(hu)(hu)(hu)、金(jin)(jin)釵(chai)(chai)花、金(jin)(jin)釵(chai)(chai)石(shi)(shi)斛(hu)(hu)(hu)、耳環(huan)石(shi)(shi)斛(hu)(hu)(hu)、鐵(tie)皮石(shi)(shi)斛(hu)(hu)(hu)、黃草(cao)、大黃草(cao)、細黃草(cao)、小黃草(cao)、石(shi)(shi)遂、林蘭(lan)、杜蘭(lan)、楓斛(hu)(hu)(hu)。

產地：

主產云南、 浙江等地。

采收加工：

11月至翌年3月采收，除去雜質，剪去部分須根，邊加熱邊扭成螺旋形或彈簧狀，烘干；或切成段，干燥或低溫烘干，前者習稱“鐵皮楓斗”（耳環石斛）；后者習稱“鐵皮石斛”。

甘(gan)，微寒(han)。歸胃、腎(shen)經。

性能特點：

本品甘能滋(zi)養，微(wei)寒清涼，以清滋(zi)為(wei)用。入胃經，能養胃陰(yin)、生津液；入(ru)腎經，能滋腎陰、清虛熱。此外，通過(guo)滋陰清熱，還能明目、強(qiang)腰。鮮用藥力較強。

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功效：

散風寒，通(tong)鼻竅，除濕止痛，止癢。

主(zhu)治(zhi)病癥：

(1)熱病(bing)傷(shang)津或胃陰不足的舌干口(kou)燥，內熱消(xiao)渴(ke)。

(2)陰虛(xu)虛(xu)熱不退。

(3)腎虛視物不清(qing)、腰膝軟弱。

用法用量：

內服：煎湯，干品 6-12g，鮮品15-30g；或入丸散(san)。干品入湯劑宜先下。

使用注意：

故事：

相傳古代有(you)位叫霍斗的人與母親相依(yi)為命。由于各諸侯互相爭戰(zhan)，霍(huo)斗也被征(zheng)去(qu)從軍。霍斗英(ying)勇(yong)殺(sha)敵征(zheng)服別(bie)國，后來(lai)成了大將軍。

霍斗勝利歸(gui)來，發現母親因(yin)長年(nian)的期盼，患病癱瘓在(zai)床，而(er)且眼(yan)睛已經看(kan)不見了。霍斗四處張榜誰治療好(hao)自(zi)己母親，將以重金(jin)賞賜(si)。

后(hou)來來了許多人也沒治療好霍斗母(mu)親(qin)的病。有天(tian)，霍斗走在(zai)山里，見一對老夫妻在(zai)耕地(di)，女的(de)拖犁(li)，男的(de)在(zai)后(hou)扶犁(li)。霍斗大怒，上去大聲呵斥男人為何(he)如此對待女人。老夫妻(qi)雙雙跪下，說年(nian)年(nian)戰(zhan)事，自己家的牛被拉(la)去戰(zhan)場了(le)。沒(mei)了牛，只(zhi)能靠人(ren)力，女人(ren)扶不穩犁(li)頭，所以男人(ren)在后(hou)扶。

霍斗聽后，叫(jiao)女人在靠邊站，自己拖起犁頭(tou)幫助耕地。老夫妻(qi)很(hen)是感動。霍斗見這(zhe)對老夫妻(qi)，看上去近古稀(xi)之年，卻有(you)這(zhe)般好力氣(qi)，且眼不(bu)(bu)花耳(er)不(bu)(bu)聾，便問他們是如何做到的？

老夫妻得知霍斗將(jiang)軍(jun)對(dui)母親(qin)的一片孝心，帶著將(jiang)軍(jun)來到一片懸(xuan)崖邊，男人(ren)用繩(sheng)索捆在身上蕩(dang)到半山腰，采了些黃(huang)草，叫將(jiang)軍(jun)拿回家熬水給(gei)她母親(qin)喝，他們(men)還會定期給(gei)將(jiang)軍(jun)家送去。

霍斗母親服(fu)藥后(hou)(hou)居然在半(ban)年后(hou)(hou)能站起來，眼睛也看(kan)得見(jian)了。霍斗很是高(gao)興。于是就(jiu)用重金感謝(xie)那老夫妻。老夫妻拒絕了。

霍斗疑惑便去問他們，老夫妻說(shuo)：“時近耕(geng)種季節(jie)，家里(li)缺糧(liang)食種子，如(ru)將軍(jun)定要感謝，只需一(yi)斛糧(liang)種就可以。“將軍買了耕牛，送了十(shi)斛糧食種子。”由于這黃(huang)草(cao)功效神(shen)奇被人叫(jiao)為“救命草(cao)”“神(shen)仙草(cao)”，后(hou)被列為貢品。

達官貴人需(xu)要就得(de)以十(shi)斛糧(liang)食換得(de)一(yi)把。隨著(zhu)歲月流轉，這草就(jiu)被人們叫為(wei)“石斛”。