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中藥材黃芪、枸杞煲雞湯養生吃法
2020-12-22 16:50:18
中(zhong)藥(yao)材除了入(ru)藥(yao)外，其實有(you)些還(huan)可以應用于我們的日常生活中(zhong)，比如熬(ao)成雞湯等等。用黃(huang)芪、枸(gou)杞煲雞湯，不僅美味，還(huan)對我們的身(shen)體非常有(you)益。
需要(yao)準(zhun)備的配(pei)料：挑選一只(zhi)母(mu)雞或柴(chai)雞、準(zhun)備中藥材黃(huang)芪30克、枸杞20克、新鮮姜片、黃(huang)酒、白胡(hu)椒粉、少量食鹽。
1、先(xian)把挑選好的柴雞(ji)或母雞(ji)用清水洗干凈(jing)，然后盡量把水分晾干，切成塊狀。
2、將雞塊放入鍋中(zhong)煮(zhu)10分鐘左右，在(zai)出(chu)浮沫(mo)的(de)時候將雞塊撈出(chu)，把水(shui)控(kong)干(gan)。
3、清洗姜片、黃(huang)芪、枸杞，并晾干備(bei)用。
4、雞(ji)塊(kuai)、姜片、黃(huang)芪都放(fang)入砂(sha)鍋(guo)中，倒(dao)入適量清(qing)水。大火煮開后轉小火，慢慢燉至雞(ji)塊(kuai)軟爛。
5、倒入枸(gou)杞(qi)和適量鹽，關火(huo)。蓋上蓋子(zi)燜一(yi)小會兒，至枸(gou)杞(qi)漲大。
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